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Descrizione
Morsa professionale per il taglio al coltello del prosciutto certificata M.O.C.A. e conforme H.a.c.c.p. verniciata con vernice per uso alimentare.
Questa morsa porta prosciutto è resistente e forte e permette di serrare un prosciutto anche molto grande grazie ad una presa sicura e stabile, e di tagliarlo facilmente al coltello.
È adatta anche per prosciutti con osso.
Il prosciutto viene stretto grazie al braccio girevole dotato di robusti chiodi d'acciaio.
Lo spessore del ferro piatto è di mm. 40x3, la base con gommini antiscivolo e i manici ergonomici che garantiscono una forte presa sono in legno di faggio massello.
Le tre zampe danno una maggiore stabilità al ferma prosciutto.
Materiale Principale: Ferro verniciato.
Altro Materiale: Legno.
Larghezza: 17 cm.
Altezza: 17 cm.
Peso Netto: 3 kg.
Lunghezza Totale: 63 cm.