ENOVIT PERLAGE kg 1

Enovit regola ed attiva le fermentazioni e le rifermentazioni di mosti e vini, mediante attivazione e stimolazione della moltiplicazione dei lieviti. Ciò si traduce in un inizio precoce della fermentazione con durata abbreviata del ciclo fermentativo. Enovit ristabilisce il tenore ottimale in azoto ammoniacale, oltre che ad un giusto apporto vitaminico ed in microelementi, nel caso di carenze nutritive dovute alle caratteristiche della cultivar o ad uve sovramature o botritizzate, o a mosti chiarificati.

Composizione:

- Solfato di ammonio, cloridrato di tiamina, ammonio fosfato bibasico, coadiuvante di filtrazione chimicamente inerte come disperdente.